nizza docg riserva epico 2021 pico maccario W40_sconti48h curata con attenzione dal team

curata con attenzione dal team della cantina

dove rivela dei tannini di ottima finezza

a cui seguono sei mesi di sosta in acciaio

prodotto fin dalle prime annate già dopo pochi anni rappresentava il 50% della produzione

Maturato per nove mesi in barrique di rovere americana

nizza docg riserva epico 2021 pico maccario W40_sconti48h curata con attenzione dal teamRosso rubino profondo alla vista. Complesso il ventaglio olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali, su uno sfondo delicatamente tostato. Assaggio corposo, austero, che rivela acidit e tannini, ma anche un'ottimo apporto in alcol. La Barbera d'Asti Superiore DOCG Epico dellannata 2016 prodotta con le migliori uve dellomonima variet. Dopo la fermentazione in acciaio posto a maturare in piccole botti di legno