Recioto Della Valpolicella - Corte Guala Selezione - Italië rose Afdronk : lange afdronk met

Afdronk : lange afdronk met vooral de toetsen van de donkere chocolade blijven in de mond

Hoewel Cava weleens 'Spaanse champagne' genoemd wordt

een zeer complexe neus die citrustonen combineert met wit fruit en witte bloemaroma's

Druiven : 100% Riesling

het past goed bij klassiek gebak

Recioto Della Valpolicella - Corte Guala Selezione - Italië rose Afdronk : lange afdronk metLand van herkomst : Italie San Cassiano 50 cl. Jaartal : 2010 De wijn : traditionele, eeuwenoude dessertwijn gemaakt van ingedroogde druiven. Het is eigenlijk de originele vorm van Amarone, een wijn die nog maar enkele decennia bestaat. Het verschil tussen Recioto en Amarone is dat het vergistingsproces bij Recioto onderbroken wordt zodat er restsuiker achterblijft, terwijl Amarone doorvergist tot een droge wijn. Een bijzondere, geconcentreerde en