Costa del Nero Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Nuova Pagina formaggi stagionati e dolci al

formaggi stagionati e dolci al cioccolato

antipasti a base di salumi e formaggi di media stagionatura

Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Questo equilibrio tra struttura e finezza lo rende un vino denso e persistente

preludio a un profilo olfattivo di grande complessità

Costa del Nero Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Nuova Pagina formaggi stagionati e dolci alCosta del Nero un Pinot Nero che si distingue per i suoi spiccati sentori di frutto e una nota di legno leggera ed elegante, che insieme creano un vino rosso complesso ma sorprendentemente fresco. Questo equilibrio tra complessit e freschezza rende il Costa del Nero un'esperienza enologica raffinata e versatile. Le uve sono raccolte manualmente in cassette da 20 kg e subito poste per una notte in cella frigo a 10C. La mattina successiva, i grappoli