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Description
concepito da distillati di malto maturati per 17 anni in botte e da botaniche antiche e attuali
una volta in cantina
come un antico prodotto farmaceutico
La spumantizzazione avviene attraverso un processo lento
Bellavista - Alma Brut
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2024 0,75 ℓ - Elena Walch Vino concepito da distillati di maltoIl Pinot Bianco di Elena Walch nasce nel cuore di Termeno sulla Strada del Vino, un piccolo paese in Alto Adige. Viene prodotto con uve Pinot Bianco in purezza, pressate in maniera soffice e il cui mosto subisce la chiarifica statica, che esalta gli aromi del vino. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio a una temperatura controllata di 18 e affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Questo Pinot Bianco presenta
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