arbois blanc savagnin 2021 andre et mireille tissot W51_lamole Lavorato come da antica tradizione

Lavorato come da antica tradizione della zona

che sono riuscite a ottenere un'egregia espressione del vitigno Shiraz

Il quadro olfattivo è ampio e complesso

con perlage delicato e persistente

come fragole e ciliegie

arbois blanc savagnin 2021 andre et mireille tissot W51_lamole Lavorato come da antica tradizioneAlla vista, color giallo oro opaco. Il naso esprime sentori marcati di frutta secca, in particolare di nocciole, di spezie e di erbe aromatiche. Il sorso pieno, ricco e potente: si sviluppa su intense note di frutta secca, con bella trama acida. Persistente, fine e armonico. Questo Arbois bianco deriva da uve di 2 differenti vigne, En Spoix e La Vase, per un totale di 1,2 ettari. Proveniente da agricoltura biodinamica con certificazione Demeter, la