Rosé Le Champ des Grillons 2025, La Croix Belle ras_Vernatsch die op zinspelende en intrigerende

die op zinspelende en intrigerende wijze iets vertellen over de zintuiglijke ervaring die de wijndrinker te wachten staat

of beter gezegd de crus

De druiven worden uitsluitend door handmatige selectie geoogst rond eind augustus/begin september

En worden er ook wijnen gemaakt van andere (bekende Piëmontese) soorten

Na de tweede vergisting

Rosé Le Champ des Grillons 2025, La Croix Belle ras_Vernatsch die op zinspelende en intrigerendeJaartal 2025 Druivenras( sen) Grenache Noir (40%), Syrah (60%) Het terroir van Domaine La Croix Belle bestaat uit klei met kalksteen met een onderlaag van gravel en zand, met daarin kleine steentjes. Verder profiteren de wijngaarden van de vele zonuren in de Languedoc, terwijl de temperatuur gematigd blijft door de wind van de Middellandse Zee. De druivensoorten worden ieder apart, pneumatisch, voorzichtig geperst voor een goede extractie en een