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Castello Monterinaldi Chianti Classico Riserva DOCG 2019 La Caplana Vinificazione raccolta manuale in cassetta

Name: Castello Monterinaldi Chianti Classico Riserva DOCG 2019 La Caplana Vinificazione raccolta manuale in cassetta
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SKU: 40442363739
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Castello Monterinaldi Chianti Classico Riserva DOCG 2019 La Caplana Vinificazione raccolta manuale in cassetta

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Description

Vinificazione raccolta manuale in cassetta

Affinamento di 3 anni

Vinificazione: Vendemmia manuale nella seconda meta

aperitivo di benvenuto)

le uve vengono poste ad appassire in locali asciutti e ben areati

Castello Monterinaldi Chianti Classico Riserva DOCG 2019 La Caplana Vinificazione raccolta manuale in cassettaVitigno Sangiovese 90 95%, Canaiolo e altre uve a bacca rossa 5 10% Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 20CAbbinamenti gastronomici Piatti forti e saporiti, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura. Formato: 0. 75l Gradazione alcolica 13,5 % vol Colore rosso rubino intenso; profumo complesso e variegato, con note di piccoli frutti rossi; gusto sapido, armonico, caldo, di buon corpo, lungamente persistente.

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