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di albicocca e di mela
Il segreto sta tutto racchiuso nella “Vigna Ganger”
Al palato rivela una freschissima acidità
selezionando i migliori grappoli di ogni parcella
Lo spettro olfattivo ruota intorno a nuances di frutta matura
valle d aosta pinot nero dop 2025 les cretes W24-25-chicche di albicocca e di melaRosso rubino brillante al calice. Riccamente fruttato il bouquet olfattivo, composto da marasca, ciliegia, ribes, prugna rossa, fragola e lampone. Completano il naso preziosi accenni speziati di pepe verde. La bocca corposa, vellutata e morbida, giustamente tannica e leggermente minerale. Buona la lunghezza. Contrariamente alle tradizionali tecniche di vinificazione che richiedono limpiego del legno, questo Valle d'Aosta Pinot Nero DOP, de Les Crtes,
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