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Description
chiodi di garofano e pepe
Residuo zuccherino: 24‰
Premi e Ricononoscimenti:
Ettari: 3 ha
Sistema di allevamento: Spalliera con cordone speronato
AOC Pommard Rosé chiodi di garofano e pepeZona: Bligny Les Beaune Bourgogne Cte de Beaune Vitigno: 100% Pinot Noir Terreno: Argillo calcareo con marne bianche Parcelle: Les Petits Noizons, La Croix Blanche Vendemmia: Manuale Vinificazione: Cuves aperte Affinamento: Malolattica in barrique Gradazione alcolica: 13 Temperatura di servizio: 14 16 Profilo sensoriale: Eusbe Fournier inizia il suo mestiere di viticoltore nel 1882 a Blignyls Beaune. Oggi lazienda nelle mani del nipote Gabriel e del
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