Recioto Valpolicella 2015 Terre di Gnirega Anam Orange Al palato si rivela fresco

Al palato si rivela fresco

dotato di un fiato alcolico interminabile che fa riecheggiare il liquido dopo la deglutizione

ricco quindi di zuccheri e lieviti indigeni

VINIFICAZIONE: macerazione-fermentazione di 50 giorni in vasche

personalità e intensità

Recioto Valpolicella 2015 Terre di Gnirega Anam Orange Al palato si rivela frescoVITIGNO: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Molinara, Cabernet Croatina ANNATA: 2015 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni in acciaio. 18 giorni di macerazione. AFFINAMENTO: in acciaio per 42 mesi. In bottiglia per 1 mese. SUOLO: Argilloso calcareo, con molto scheletro. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Recioto della Valpolicella Classico DOCG FORMATO: 0,75 l VOL.: 15,5% Recioto ottenuto dalla vendemmia 2015, la prima