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Description
Un blend di luppoli Cryo porta un profilo aromatico intenso e fruttato nonostante la gradazione da sessione
geranio e mulberry
ma non eccessivi
Il risultato è acidulo
La Modern Mosaic da 6
Bibibir | Bibi Hell | 4,8% | Acciaio 30 Lt. Weisse Un blend di luppoli CryoLa Bibi Hell la Munich Helles del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario
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