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Description
Aromatico e non troppo acido
DENOMINAZIONE: Chablis AOC
AFFINAMENTO: botte grande di rovere per un' anno
resine e frutta secca su un sottofondo terziario
La vinificazione avviene con macerazione di 12 ore con le bucce
Badia Raustignolo 2011 Il Pratello Botton d'or Aromatico e non troppo acidoVITIGNO: Sangiovese 100% ANNATA: 2008 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 50 giorni. AFFINAMENTO: in barriques per 36 mesi e in bottiglia 24 mesi. SUOLO: Medio impasto. TIPOLOGIA: Rossi DENOMINAZIONE: Sangiovese IGP Forl FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Questo vino il frutto perfetto di una vigna che naturalmente tende ad un equilibrio produttivo di basse rese e che combina, in una rara magia, cuore e
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