Couteau Japonais Kiritsuke | Kuro selon la série Maison Yamato

selon la série Maison Yamato

Manche : bois et résine bleu

ciseler — il est le compagnon fidèle des préparations délicates

précision de l’Office

Équilibre : manche et lame parfaitement ajustés pour une prise en main stable

Couteau Japonais Kiritsuke | Kuro selon la série Maison YamatoDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 21 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 50 Manche : en