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Non collé et non filtré pour une pureté de fruit
régent de l'Université de Montpellier et médecin à la Cour des Rois de Majorque à Perpignan
Heureusement ce n’est pas le cas de ce Sant’Agata de Paltrinieri
Pour l’anecdote : on a longtemps considéré le rosso di montalcino comme un brunello en devenir
Pour l’accompagner : une tartelette de boudin sur pâte fine et tombée de poires caramélisées
SAQ Pacherenc du Vic-Bilh sec 2022, Stratéus #30 Non collé et non filtréSuivez ce lien pour SAQ
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