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Description
tra le frazioni di Montelaguardia e Passopisciaro
Vinificazione: Macerazione pre-fermentativa di 48 ore
al naso bouquet di fiori secchi e confettura di frutti rossi
Nel calice si presenta con un colore luminoso e un profilo aromatico nitido
macerazione a 28° - 30° C
Tenuta San Michele Etna Rosso DOC 2020 cl.75 - Murgo pinot noir tra le frazioni di MontelaguardiaMURGO Questo vino ottenuto dalle migliori partite di Nerello Mascalese che sono state selezionate per la perfetta maturazione polifenolica. La lunga macerazione a bassa temperatura consente una estrazione completa delle componenti creando un vino nel quale vengono esaltate le vere potenzialit di queste particolari uve e del terroir dellEtna. La particolare eleganza dei tannini unita ad una notevole concentrazione determina una grande complessit
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