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Description
Produzione limitata per sole 456 bottiglie
macchia mediterranea e cioccolato sono il preludio ad un sorso energico
Successivamente
Viene affinato per almeno 10 mesi in botti di rovere
frutta e crosta di pane animano un sorso piacevole
Champagne Extra Brut " Les Aulnes " | Hervé Brisson Produzione limitata per sole 456Lo Champagne Les Aulnes di Herv Brisson frutto del 100% Chardonnay da vigne delle parcelle di propriet del Domaine nella Valle du Petit Morin. Prodotto a partire dalla vendemmia 2019, questo Blanc de Blancs vinifica sous bois ovvero sotto legno per pi di 10 mesi, metodo considerato dal produttore un vero catalizzatore di aromi e in grado di sublimare l'espressione del terroir. Lo Champagne Les Aulnes non subisce processi di chiarificazione n di
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